Ce moulin est à première vue d'un type assez répandu, à roue horizontale entraînant la meule supérieure ou "courante", alors que la meule inférieure ou "dormante" est fixe.
Mais ce moulin comporte une particularité technique rare : il est composé de deux jeux de meules actionnés par la même eau, comme le montre la coupe longitudinale.
